Tienes razón que suele ocurrir.
En algunos casos lo entiendo si en tu presupuesto todo lo que hay es una basura a veces merece la pena esperar (si puedes) y ahorrar un poquito e irte a por algo mejor.
En cambio otros casos si que no tiene sentido y más ahora que por norma general en cualquier rango de precio hay cosas decentes.
En conclusión depende del caso igual lo que pides no es posible en tu presupuesto y por eso te recomiendan algo más caro y después está el que le da igual lo que pidas y te recomienda por recomendar basándose en sus exigencias y no en las tuyas.