Me ha pasado en un par de móviles OP11 en los que migré aplicaciones y contenido de otros modelos. Desde una instalación limpia desde cero no me ha vuelto a pasar.
Intenta esto:
-En la configuración de Hey Google y Voice Match quita Voice Match de todos tus dispositivos.
-Luego para la aplicación "Asistente" fuerza la detención previamente de la aplicación y luego en el apartado de almacenamiento de la aplicación "borra cache" y "borra datos" y después de esto reinicia el PC.
-Antes de iniciar el training de Voice Match, asegurate que la aplicación Servicios de Google Play tenga permitido el acceso a las notificaciones del dispositivo. (Notificaciones de dispositivos aplicaciones)
-Intenta ahora el entrenamiendo de Hey Google y Voice Match
-Si no da error, dale unos 5 minutos para que el móvil responda con el asistente al comando de voz "Hey Google", tarda un rato en que te escuche el comando y te haga caso.