¡Buenas!
Es más habitual de lo que parece, que cuando tienen una alta demanda de un producto y no tienen stock, que los proveedores aprovechen y manden a un comercio unidades de un producto teóricamente destinadas a otros mercados. A mí, por ejemplo, me pasó hace unos cuantos años con un antivirus en una superficie comercial de España, que cuando me di cuenta, había comprado una clave destinada al mercado de México
Anécdotas aparte, con esos CSCs vas a tener algunas diferencias con respecto a las ROMs EUX:
-CSCs disponibles para activar la grabación de llamadas: si quieres hacer un cambio de CSC con SamFW Tool, lo más probable es que vengan los CSCs específicos para territorio asiático, de modo que podrías tener más dificultades para obtener un CSC que te interese, o quizá no, todo dependería de los que soporte la ROM. Igualmente, nada te impide flashear una ROM EUX, aunque no se cambiarán jamás el tercer y cuarto CSC.
-Actualizaciones vía OTA: si no cambias el primer y segundo CSC, recibirás las actualizaciones que se saquen para Hong Kong, no para EUX.
-ID de llamadas: está disponible en Hong Kong, así que no notarías la diferencia al utilizarlo.
-Funcionalidad de presión arterial y ECG con un Galaxy Watch: está disponible en Hong Kong, así que no notarías la diferencia al utilizarlo.
-Samsung Wallet: en teoría funciona también en la ROM de Hong Kong, y se supone que podrías vincular las tarjetas de bancos españoles compatibles, pero claro, ¿se pueden vincular tarjetas de fidelización españolas? ¿Te vinculará los puntos que sumes por cada compra para la tienda española de Samsung, o te los va a enviar a la Samsung Wallet de Hong Kong?
Mi sensación es que Samsung no tiene suficientes móviles con ROM EUX de origen para abastecer a El Corte Inglés y ha aprovechado stock destinado a otros mercados. Y, por lo que parece, y no creo que Samsung haya cometido un error de este calibre, aparte de las actualizaciones vía OTA, las funcionalidades del terminal no se van a ver afectadas, aunque tenga una ROM de Hong Kong, y se habrán asegurado de que las funciones disponibles de fábrica para el mercado EUX y de Hong Kong sean las mismas, y que no afecte en nada al activarlas y utilizarlas (que eso depende ya de la ubicación en la que estés).
Ahora bien, da más garantías, desde luego, que lleve de origen una ROM EUX en todos los CSCs. Por garantía, por funcionamiento en territorio europeo, por todo.