Buenos días,
no te puedo ayudar con esos modelos, pero por si te sirve, yo me compré hace unos meses el galaxy watch 5 pro (ya se que has dicho que wear OS .....). Elegí este en vez del 6 precisamente por la duración de la batería, de 3 a 4 días.
Con el s23 Ultra obviamente vas a tener compatibilidad total en todas las aplicaciones, y con la grabadora de voz del reloj vas a tener automáticamente los archivos en el teléfono