Instala desde el market la app "android assistant" , ábrela y en procesos veras lo que tienes abierto y el uso de memoria y procesador ,mira ahí que seguro tienes algo que se queda abierto y consumiendo en cantidad .Lo mismo es ese launcher ,demasiados efectos quizas .En cualquier caso ,no hace falta que cierres todo cada poco ,ya que no vas a conseguir mas que se vuelva abrir de nuevo la mayoria .Hay que controlarlo pero no volverse loco ,si se te queda por ejemplo un navegador abierto ,lo mismo son 70 u 80 megas ,pero si cierras unos cuantos programas abiertos tipo maps ,musica o asi ganas 20 megas .Vamos que un solo proceso abierto te puede dejar la memoria tiritando ,un saludo y espero te sirva .