https://pixel.withgoogle.com/5G/?country=ES
A día de hoy funciona en Movistar, Vodafone, Orange, Pepehone y Yoigo.
A su vez, también funciona en O2 y Simyo (pues el registro en la red lo hacen como Movistar y Orange, respectivamente).
Lowi y Digi no tienen 5G. Alguien tiene que ponerse las pilas e imagino que es la compañía, para que sus servicios funcionen en Google Pixel.
Pepephone antes no aparecía en ese listado y ahora sí, por lo que se entiende que Pepephone hizo las cosas bien, se puso en contacto con Google, y ya está en el listado de operadores compatibles.