Formato en el cual disparas? 4:3? 16.9?
Yo uso el 4:3 y creo que es el más óptimo, al final el sensor es cuadrado y disparar en algo que no sea "cuadrado" hace que infrautilices el sensor...
Me pasó lo mismo al principio de tenerlo, el teléfono dispara en 12 Mpix por defecto. Si quieres hacer ampliaciones toca hacerlas fotos en 50M o como te han dicho arriba en RAW.