Gracias Joril...
Si, eso que me explicas es la teoria, y lo que funciona desde siempre en android.
Pero es que no es exactamente lo que me pasa en el Poco X3.
En las apps predeterminadas, en las opciones de MIUI, solo hay unas pocas opciones de "tipos de archivos" para asociar a apps predeterminadas.
Y cuando abro un archivo, me sale un dialogo con dos opciones, A) la aplicacion que quiere el telefono y B) ... Mas
Si le doy a B), no me muestra otro dialogo con aplicaciones a elegir, sino que abre lo que le da la gana al telefono, y no tiene nada que ver con el tipo de archivo que estoy abriendo.
Es decir, no puedo asociar libremente una extension con una aplicacion. Ni siquiera se me muestran todas las apps susceptibles de abrir el archivo con esa extension... y ni siquiera se me permite "elegir una app manualmente" o una opcion tipo "otras".
