Hola "tunguska", he estado mirando y no encuentro nada. Yo diría que con la cámara oficial de Sony no se puede.
No te quedaría otra que usar otra cámara (como la
Open Camera, aunque usar otras cámaras que no sean la oficial siempre tiene limitaciones) o invertir la imagen después de hacer la foto (con la aplicación gratuita de
Snapseed puedes con un simple toque).
Siento no darte mejores noticias.
Un saludo.