Hola, sé que ha pasado mucho tiempo, pero por si le sirve a alguien de ayuda.
Samsung utiliza Samsung Pay por defecto, que no es lo mismo que Google Pay. Que tu tarjeta funcione con uno u otro depende únicamente del banco. Por ejemplo, las tarjetas del Sabadell no funcionaban en Google Pay hasta hace menos de un año, noviembre de 2022, pero en cambio funcionaban perfectamente con un Galaxy S9+ y Samsung Pay hace 5 años. Hasta ese momento había que utilizar Sabadell Wallet, que era bastante terrible.
Si todavía no te funciona, puedes probar a contactar con tu banco y sugerirles compatibilidad con Google Pay. A lo mejor lo tienen en cuenta y lo implementan en algún momento o te pueden sugerir alguna alternativa...
Respecto al NFC, necesitas tenerlo activado para que funcione Google Pay, si lo tienes desactivado no funciona (ni nada que dependa del NFC). Dicho esto, una vez activado no hay que hacer nada para que se active, basta con poner el móvil cerca del terminal de pago para que salte Google Pay y te aparezca la confirmación de pago (no hay que desplazar cortinilla ni nada, aparece automáticamente al detectar el pago).
Saludos
Saludos