Me olvidé que para actualizar apps de sistema, necesitas el instalador de paquetes correspondiente.
Te paso enlace:
https://www.apkmirror.com/apk/google...-apk-download
Primero instala este package installer 13, y ya luego podrás instalar la app de cámara. Para ello, cuando le des a instalar te saldrá el aviso de con cual aplicación quieres hacerlo, y deberás usar la que acabas de instalar.