Hola, está en un apartado algo confuso porque lo califican como SMS (que realmente lo son por definición), pero no son para los SMS tradicionales, se modifican los mensajes SMS predefinidos y nos sirven para responder a los Whatsapps.
Lo puedes encontrar en tu "APP Zepp/Perfil/AmazfitGTR4(tu reloj)/Ajustes de aplicación - Teléfono" una vez ahí entra en "Administrar SMS de respuesta". Ahí podrás definir varias respuestas predefinidas e incluso borrar las que ya están por defecto.
Un saludo!