También es raro que se hayan realizado pagos ya que se necesita que el teléfono esté muy cerca del receptor así que no me imagino cómo se pudo dar lugar.
De todas formas, no te culpo, a veces los cambios de sistemas operativos pueden llevar a la confusión, desde luego, yo no llevaría el NFC encendido siempre, ya que en la opción que echas de menos, lo mismo te podría haber pasado cuando tienes la pantalla encendida o en ocasiones, no te puedes dar cuenta de que tienes la opción habilitada y siendo incapaz de completar el pago al tener el móvil apagado volviéndote loco ... Para mí da más problemas que soluciones, con lo sencillo que es apagar/encender el NFC.
Lo de aprovechar el caso para decir que Samsung y Google son mejores, sin comentarios, no hay razón alguna.