Puede que para saber las capacidad de dichas baterías, si puedan ser buenas pruebas, pero en la telefonía es bastante diferente ya que no son simplemente "baterías de litio de mayor tamaño".
En este caso influyen muchas variantes que hay que considerar, software (Ajustes para su optimización), división de la batería en más celdas (División en el trabajo de carga), manejo de la carga (Más potencia o menos según considere oportuno), tecnología de carga y adaptador, control de la carga a través de chips dedicados...
Si bien existe el efecto memoria, a diferencia de las otras tecnologías de antaño, el efecto es mínimo y fácilmente recuperable.
Lo de no cargar al 100%, es por reducir los ciclos de carga, de ahí su consejo de no llegar a dicha cifra.
En el caso del "20%" tienes razón, aunque este consejo se da para evitar el riesgo de que se agote la batería y no vuelva a prender.