Sinceramente, todos mi androids los he exprimido al máximo, rooteo, roms cocinadas, kernels, radios/modems...y no será el último.
Si, puede ser un riesgo, pero consigues un beneficio a cambio que merece la pena.
Es una cuestión totalmente subjetiva y personal, no se le obliga a nadie.
Solamente hay que tener muy claro los pasos a realizar, con un buen tutorial, programas necesarios, cable USB original, portátil con batería cargada y móvil cargado...y el 99,999999% de las veces no tiene que pasar nada.
Un saludo.