Yo utilizo el Laucher GO Ex y me gusta mucho tiene muchos widgets i temas, se pueden hacer carpetas en las aplicaciones como ha dico un forero y es bastante fluida.
Pero si que lo mejor es que pruebes unos cuantos y te decidas tu, yo he probado el ADW, el ADW EX, el Launcher Pro, el Launcher GO Ex y alguno mas que no recuerdo.
Saludos.
