A mi me pasaba lo mismo y tranquilo, que tiene solución. No tienes que cerrar el bootloader, al revés, tienes que dejarlo abierto. Luego googlea para poner una rom Xiaomi.eu. En mi caso, Miui 13.0.12.0.SKACNXM (stable). Yo tampoco soy ningún experto como para guiarte paso a paso, pero siguiendo instrucciones que encontrarás en este mismo foro te tiene que resultar sencillo. El hilo en cuestión lo encontrarás si vas la sección de Roms y buscas uno en el que voy a dejar un mensaje de agradecimiento en cuanto termine este post. No hay que ser root. Una vez que tengás la rom europea el pago con tu banco debería funcionar sin problemas. Al menos a mi me ha funcionado.
Por lo demás, yo creo que te has comprado un cacharro estupendo.