Pues yo sigo con ese mismo problema desde hace un tiempo y la solución del reinicio no me ha servido.
Resulta que con 2.3.5 y sense 3.0 recién estrenado, me creé unos fondos de pantalla personalizados con photoshop con una resolución de 480x800 (resolución de nuestra pantalla). Pasé los fondos a la DS, los configuré como fondos de pantalla y quedaron muy bien ajustados.
Posteriormente, por la curiosidad de probar launchers diferentes, instalé el go launcher, lo cual automáticamente me desfiguró la imagen haciéndola enorme. Traté de personalizarla otra vez, pero la opción que me daba de tamaño era ilógico. La imagen original estaba configurada para que encajase perfectamente pero me salía un rectángulo para elegir el fondo de pantalla. De hecho, el mayor tamaño de dicho rectángulo se conseguía con una forma apaisada, no vertical como es nuestra DS.
Finalmente me cansé del go launcher y cambié al adwlauncher (el cual tengo configurado actualmente) y sigo con el mismo problema, no me deja seleccionar mis fondos optimizados para la resolución de la pantalla y sólo me deja seleccionar una zona de la imagen para configurarla como fondo de pantalla.
Si alguien conoce alguna solución alternativa para este problema que no sea el reiniciar, se lo agradeceré enormemente.
Un saludo
Enviado desde mi HTC Desire S