Yo cuando he restaurado lo he hecho mediante la copia de eguridad que tenia en mi cuenta de Gmail. Haces la copia seleccionando que quieres (apps, configuración de redes wifi, contraseñas...) y cuando enciendes el nuevo te pide si quieres restaurar, dices que si y empieza un largo proceso depende las apps que tengas.
Para WhatsApp tienes que hacer la copia de seguridad aparte para poder restaurar los mensajes de los chats, si es que quieres recuperarlos.