Efectivamente, tu móvil es versión China, o al menos la rom es de xiaomi.eu, la cual uso yo también y funciona de maravilla.
El recovery 5.0 es el recovery de xiaomi, por lo que para poder instalar esa versión nueva vas a tener que instalar twrp previamente. Te dejo enlace de cómo hacerlo y de donde descargarte la última versión.
https://xiaomi.eu/community/threads/...y-image.66211
Te recomiendo que para entrar en el modo fastboot uses un cable original de xiaomi, a mi no me funcionaba por esto, hasta que probé con uno original y todo fue a la primera.
Un saludo.
