Bueno, pues resulta que esto en la versión MIUI V13.0.12.0SKACNXM, antes se me actualizaba vía OTA sin ningún tipo de problema.
Ahora, me dice que dice que tengo una versión nueva, la V13.0.13 y le digo que ok, que actualice.
Cuando se baja, le doy a instalar y me sale este mensaje:
Y me quedo flipando porque yo ni he instalado TWRP...
Y el siguiente:
Y por último:

El móvil se reinicia y entra en modo RECOVERY 5.0.
En el que me salen varias opciones:
REBOOT
WIPE
CONECT VIA PC
REPAIR MODE
SAFE MODE
Ninguna es Install from ZIP o algo así...
Lógicamente, le doy a REBOOT y entra en el teléfono en la versión anterior, ¿qué es lo que está pasando?
Gracias por la ayuda