Nada, el final lo he solucionado sin volver atras en la version.
Deshabilitar y poner en restringido muchas apps que no necesitaba que se ejecutaran en segundo plano.
Lo mismo para apps integradas del telefono tipo bixbi, AR emoji, etc...
Finalmente tambien lo hice con los servicios AI de android que entraron con android 12
Tambien, a nivel de configuracion, cambie los colores de "vivido" a "normal".
No se exactamente cual de estos cambios, o si ha sido el conjunto de todos, pero he vuelto a mi duracion de bateria normal, y eso que el telefono tiene ya >2 aņos.