Hola.
Yo te puedo comentar mi opinión.
He tenido el S21 ultra modelo Snapdragon, y dos S21 Ultra Exynos, y te puedo decir, que aunque parezca increíble, el Snapdragon 888 era mucho más caliente, siempre estaba tibio.
El Exynos 2100 también se calienta, pero menos que el Snapdragon.
En batería si que te puedo decir que le sacaba más de media hora de diferencia a favor del Snapdragon con el mismo uso.
Ambos procesadores son calentitos, pero el Snapdragon más.
Al menos en mi uso y opinión.
También tenía un S20 Plus Snapdragon a la vez, con el 865, y la diferencia de temperatura entre este último y los otros dos era abismal.
En reposo el 865 rondaba los 24 -26 grados, mientras que los otros dos no bajaban de 32- 34 grados.
Un saludo.