A ver si me puedo explicar.
Yo lo que hice fue esto. Descargue del app store la app gratis es explorer.
En la pc con windows instale el itunes. Conecte el iPhone a la pc. Aparece en el iTunes arriba el icono de un rectángulo pequeño que es el iPhone.
Click en ese icono. Click en la opción compartir que está a la izquierda de opciones. Ahí click Es explorer y arrastrar y soltar archivos o capeta desde windows.
Me puse toda mi música y fotos documentos pdf etc etc etc en el teléfono. Nada de iCloud.
Por supuesto que despues de todo esto, en el telefono hice una carpeta FOTOS y desde itunes del telefono las selecciono y las muevo a esa carpeta y asi con cada archivo pdf musica etc.
Saludos