Después de un par de semanas, puedo confirmar que el bug de la red móvil sigue presente, y suele ocurrir cuando estoy más tiempo con el los datos que en WiFi.
De todas formas, ya mencioné como solucionarlo, y puedo decir que cuando ando sin este bug, el teléfono de verdad es increíble con la batería y sobretodo en estado de reposo.
Ayer lo desconecté alrededor de medianoche y hoy desperté con estos resultados:
Screenshot_20220228-103522.jpg