Yo por eso pillé el de 256 gb jaja, ahora mismo en el S20 FE tengo ocupados 183,53 GB entre la interna y la microsd, aunque seguro que lo puedo aligerar.
Respecto a la privacidad si te roban o pierdes el móvil, justamente por eso últimamente he tomado medidas: cifrar la microsd y tener los archivos sincronizados al menos una vez al día con el PC, para ello tengo instalado Syncthing.
Y seamos serios, nadie va a hackear una mierda si tienes una buena contraseña y entras por huella dactilar. Sin embargo lo de la microsd sin cifrar era una posibilidad que ya me encargué de bloquear. Hackear ese móvil sin root, ni poder cambiar ROM, ni siquiera un recovery distinto... no lo veo.