A ver si te vale:
1 Abre la aplicación Seguridad / Uso de datos y en esa ventana pulsas arriba a la derecha en el engranaje y entras en Ajustes de uso de datos / Plan de datos / Reinicio del periodo de facturación aquí pones 20 y se reinicia cada día 20. El total de datos que tengas lo pones en Introduzca uso de datos de la ventana anterior.
2 Los iconos no se pueden ajustar solo si encuentras algún tema que lo haga