Según los foros oficiales de esa ROM, los pasos son los siguientes: abrir bootloader, instalar TWRP (mira los que te ponen en la página de instalación), y flashear por el medio de recovery sólo haciendo Format Data; no más.
Incluso puedes hacerlo desde cualquier versión, sin embargo, yo te recomendaría primero flashear cualquier versión de Miui12 Global a través de fastboot ,y luego hacer el resto de los pasos expuestos arriba.
Tuve la experiencia de que hice un flasheo de Xioami EU a través de TWRP con la ROM base EEA y pues tuve problemas (can't mount vendor, can't mount system root)
Edito: He leído que los TWRP creados hasta el momento no tienen acceso a la partición vendor y system root (vale acotar que esto no afecta al funcionamiento del teléfono, eso creo), así que da igual si instalas la rom desde Vodafone o Global. Ya nos contarás cómo te fue
