Lo de apagarse la pantalla es normal. Es una forma de ahorrar energia cuando estas hablando por telefono (si tienes el movil en la oreja, para que tener la pantalla encendida?Logico, no?).
Es mas, instalandote HD Tweaks y/o Advance Configurations Tools puedes modificar esa accion para que no se te apaque. Desconozco cual de los dos lo hace, pero me suena haberlo visto.
Ademas, creo que en uno de esos dos programas tambien hay una opcion de apagarse la pantalla cuando detecte que te has llevado el movil a la oreja (el movil en si tiene un sensor de luz al lado del altavoz (encima de la pantalla). Si de repente detecta un cambio repentino de luz, entonces se apaga)