Pues otro que también ha empezado a usar la App de Gmail como gestor de correo y cuando borro los correos y actualizo la App me vuelven a aparecer. He buscado por Google y hay gente que le pasa lo mismo pero no dan una solución, al menos yo no la he encontrado.
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Siemens C-25, LG -G2, Huawei Mate 9, Pixel 4a 5G, Pixel 6a 5G, Motorola Edge 30 Pro.