En IOS no puedes cambiar entre 60 o 120 hz porque no te da la opción
En android depende de como configures los servicios de google te puede gastar más o menos en reposo, y en cualquier caso la gran mayoría de android a dia de hoy tiene una batería suficientemente buena... Si bien es cierto que los iphone en reposo gastan menos, cuando les metes caña no es así, es al revés... En pruebas de alto rendimiento los iphone nunca son mejores que lois android, suelen quedar algo por detrás, eso es por tener las baterías más pequeñas