Realmente se puede borrar una gran parte de aplicaciones de serie sin que ello afecte a su funcionamiento. Lo que no debes eliminar son ninguna de comandos de voz, ni las basicas (galeria camara y esas cosas) ni el maps, ni el reloj, ni el market, ni el kies ni la radio. Todo lo demas (en cuestion de apps que te salen en el menu) pueden ser borradas ya que se pueden descargar alternativas del market. Despues hay gran variedad que no salen en el menu y que sonactivadas por otras app (de estas no borres ninguna)