No sé que has visto, pero justo la ROM que mencionas es de android 11. Ya cuál de las ROMs es mejor, no lo sé... Es cuestión de gustos. Yo por ahora me mantengo en Resurrección Remix android 10 y espero que sacan la de android 11. Si tienes ganas de probar, empieza con PixenOs. Un saludo!