La RAM sin usar es RAM desperdiciada, no creo que sea ese el problema.
Si no encuentras que aplicación hace que te pase eso, yo haría un reset de fabrica e instalaría las aplicaciones manualmente desde cero.
Algunos veces una aplicación mal configurada también puede comerse los recursos.
Has probado a desinstalar las aplicaciones de redes sociales a ver qué tal? Sobretodo Facebook.
Y prueba también a usar otro launcher y cerrar el stock.