1- Por fastboot no hay ningún tipo de antirollback, ni tampoco debes estar en cierta versión para pasar a otra, de eso por fastboot podes estar tranquilo, incluso si quieres volver a una rom con miui 10 con android 9 lo podes hacer.
2- Lo de las bandas bueno hay un post que te dejo acá:
¿Cuál es el significado de la numeración de las versiones de MIUI? Ademas de Otros Datos Interesantes! (Redmi Note 8 Pro), donde abordo todos estos temas y muchos mas, pero básicamente las bandas vienen por Hardware en tu teléfono, así que las bandas depende de la ROM original de tu teléfono por lo cual no se afecta en nada al instalar la Indonesia e incluso ambas ROMS usan las mismas bandas en sus versiones originales.
3- Correcto he flasheado muchos teléfonos versiones Europea a Indonesia por fastboot y después cerrar el bootloader sin problemas.
De nada.
