Yo tuve esos problemas o muy parecidos, se solucionaron volviendo a activar en opciones de desarrollo la optimización de MIUI, que la tenía desactivada.
Respecto a lo del launcher es un bug, solo funciona todo correctamente con el POCO launcher, con cualquier otro te va a dar esos fallos.
Prueba a ver si es eso, un saludo.
