Si nos vamos a la app store y vemos los requisitos mínimos de esas apps vemos que:
Netflix necesita iPad OS o iOS 13
HBO necesita iOS 10
y Amazon prime necesita iOS 12 o posterior.
Por tanto no vas a poder usarlas en ese iPad, que salió a principios del 2012 y se quedó en iOS 9, por lo que digamos que está bastante desfasado.
Yo iría como minimo a un iPad air 2, que está actualizado a la última versión, y con el que doy fe de que aún se defiende en cuanto a fluidez (e incluso batería).