Tampoco he oído hablar del agua hidrogenada... Pero así, de primeras, me parece un poco redundante... Agua con más hidrógenos me suena a algo parecido a decir "agua que moje más" (científicamente sí que es posible esto pero ¿utilidad común?)
De los cuatro puntos que comentas, la que más "real" me parece que podría estar relacionada con el agua hidrogenada es "neutraliza los radicales libres"... Pero estaría hablando relacionando con la creación de puentes de hidrógeno (enlace muy débil).
Ya nos contarás.