Hola, seguro lo obvio pero primero fijate antes de comprar un teléfono que tiene y que no
, hay páginas como gsmarena o kimovil que dan todos los detalles.
En cuanto a lo segundo, en pocas palabras no tiene sentido eso de "perder calidad", si esta integrado en el teléfono o no, da lo mismo porque el DAC depende más del que este integrado en el teléfono o en el Adaptador.
Podes tener un teléfono con un DAC malisimo entonces se escuche mal o le pones un DAC que esta en el adaptador y suene espectacular.
No va a ser malo como para que notes la diferencia, tendrías que tener música en formatos de alta resolución como FLAC y auriculares muy buenos para notar la diferencia.