No es por defender a apple, pero muchos estáis equivocados aquí. No es RAW con un poco de edición, es un conjunto de imágenes (desconozco si 10 o 15 o cuantas) "apiladas" por así decirlo de forma que el resultado final mantiene la flexibilidad de un raw normal pero con beneficios en nitidez y menos ruido en general.
Ahora, eso si, de innovador esto no tiene NADA. Huawei y Google llevan ya años usando esta misma técnica al sacar fotos en .dng, la diferencia es que no se flipan poniéndole nombrecitos PRO para que la gente se crea que es una cosa extraordinaria.