Al poner en marcha te refieres a apagar el móvil y al encender suena? En mi caso solo se reinicia cuando hay una actualización nada más, siempre está encendido.
Siguiendo con tus dudas, tuve el S8 y ahora tengo S10-plus, la pantalla se enciende al levantarlo de una mesa, o sacarlo del bolsillo, para eso tiene los sensores, nada más tienes que configurarlo en settings / display.... Configuración /Pantalla.
Saludos.