Pasa desde Android 10 en muchas roms.
SE SOLUCIONA quitando en la configuracion de la red movil la opcion de llamadas por Wifi
Al menos a mi me pasaba con diferentes roms cocinadas de android 10 y android 11.
El problema es que cuando os llaman la funcion del wifi intenta que la llamada vaya por wifi y desactiva temporalmente el wifi. No es que lo desactive....cambia algún ajuste o funcion, corta el wifi y si tenias conectado otro dispositivo a través del mvl por conexión compartida, tambien se corta.
A mi me suponía un problema serio porque curro con el portatil a través del 4g del mvl y cada vez me llamaban se corta la conexion compartida del PC al movil, la VPN....todo.