Benet, creo que todas las marcas tienen comportamientos "poltergeist" de vez en cuando. Yo lo apago por completo todas las semanas, no reinicio, apagado unos minutos y vuelta a encender. Si tengo algún comportamiento raro creo que debe de ser por la cantidad de apps que instalo, le doy mucha caña en ese sentido.
Y lo que venimos comentando sobre la actualización Miui 12, casi que me daría igual, yo uso un Launcher de terceros y no uso la interface de Miui, lo que me toca los pelendengues de verdad, es no tener Android 10.
Venga un saludetes para tod@s