Hiciste el Hard reset, después de que instalaste la room? Es importante eso para que no haya basurilla.
Prueba a hacer un Hard reset, y no sincronices datos de la copia de seguridad al inicio.
Prueba así unos días y mira a ver si te va bien. Y sino, ya pues plantéate el tema de hardware, porque lo que comentas no es muy normal la verdad. Yo tiraría por testear la ram principalmente.
