Hola xavdan. No sé si mi respuesta te servirá o no.
Para usar pulsómetro o cronómetro no es necesario conectarte a un teléfono, pero si deseas guardar los datos, o incluso tener el reloj en hora, en un reloj de gama baja sí que necesitas sincronizar con un móvil.
En casa tenemos siete de esos:
https://es.aliexpress.com/wholesale?...rice=40&page=1
y para pedirles poco, están bien.
Ya puestos, busca uno que sea de grado de impermeabilización IP68.
Si lo que deseas es un pulsómetro "profesional", entonces deberías buscar entre los relojes deportivos que pueden grabar en memoria propia, etc. pero el precio se te va para arriba.
Y si terminas sincronizando entre teléfono y reloj, fíjate bien en las características de la app de sincronización, porque muchas sólo notifican mensajes de whatsapp qqchat wechat pero no telegram, por ejemplo.