me ha pasado alguna vez también pero siempre he pensado que es porque hay ciertas aplicaciones que tiran mucho de los recursos del teléfono y del sistema y cuando las cerramos el teléfono se reestablece por decirlo de alguna forma (vamos no se si será eso, yo en mi limitado conocimiento es la conclusión a la que he llegado).
Igual alguien con mas experiencia nos lo explica
