Yo personalmente me quedaría con el S20+, y es que recomendaría en este caso.
Se lleva una fotografía muy buena y un vídeo excelente, al igual que el apartado multimedia. Estas tres cosas me parecen mejores que en op8pro.
Y no creo que a tu hermana le preocupe lo más mínimo el procesador o la gráfica del móvil. Que es donde el one plus destaca.
Aparte, aunque OOS es un software eléctrico, pulido y se actualiza de seguido, carece de infinidad de opciones que si tiene Samsung.
Al igual que si un día quiere un smartwatch o unos auriculares inalámbricos y tener un ecosistema estilo iPhone, Samsung lo tiene (aunque lejos de la experiencia de iPhone) pero one plus no tiene nada de ecosistema.