[mhackes]

Si mal no recuerdo se quitaron las siguientes:

ES Explorer, por problemas al mostrar imágenes.
ES Taskmanager, por meter publicidad en nuestras Kepler (no nos pagan por albergarla).
Mail, por tratarse de un programa muy simple de correo.
Music, por la misma razón que mail, es un reproductor muy simplón.

Edito: Me acabo de acordar de que también se quitaron Aldiko y otro lector de books que no me acuerdo como se llama.

Se añadieron:

Adfree, pero se puede quitar porque no funciona aunque se actualiza sin problemas.
Androzip Pro
Astro Pro, este sustituyó a ES Explorer.
Beautiful widgets
Documents to Go Pro
Doodle Jump, es un jueguecillo, sin más.
Jorte, es un organizador muy completo.
K9-email, sutituyó al programa mail, es compatible hasta con exchange.
Player Pro, sustituyó al programa Music
Shazam, te dice la música que está sonando por un altavoz, pero de cara a una rom limpia, se puede quitar.
Tapatalk, cliente de foros, para poder postear desde la kepler.
Titanium Backup Pro, imprescindible en cualquier rom, para poder hacer copia de las aplicaciones, a falta de poder hacer un nandroid.
VNC Viewer, este lo puse porque trabajo mucho con servidores VNC y me venía bien, pero se puede quitar.
Xcope PRO, es un navegador muy rápido.
Wifi Explorer, permite que otro ordenador (autorizado) pueda acceder a los ficheros de la kepler. También se podría quitar.