El primer paso que debes dar es ir abandonando, sin mucho miedo, el modo auto y usar el manual/pro. Puede que al principio de cueste adaptarte, pero te aseguro que le vas a sacar mucho más provecho. La mayoría son reticentes a hacerlo, pues es algo más “complicado”, pero, cuando te has acostumbrado, la diferencia se nota y mucho. De este modo eres tú quien controla la fotografía y no la cámara.
Como segundo consejo, haz fotos hasta que te hartes, sin temor a que muchas te salgan mal (que te saldrán) ya que así podrás elegir las mejores. Y fotografía todo lo que te apetezca, paisajes, retratos, monumentos, personas o vehículos en movimiento, plantas...todo.
En definitiva, aprovecha cada momento para salir (o incluso en casa) a disfrutar de la cámara. Cuando tengas clara la foto que deseas retocar llegará el momento de elegir qué programa para el PC o qué App para el móvil elegir. Para el móvil, Snapseed da buenos resultados y es fácil de usar. En cambio, para el PC, yo uso Camera RAW que es algo más técnico, pero encontrarás muchos consejos en Google.

Disfruta de la gran cámara de este móvil

Saludos