Te vale con cualquier dispositivo HDMI que haga screen mirroring.
Te preguntaba eso por si la latencia era importante, pero creo que no hace falta para lo que lo quieres.
Otra opción es instalar un emulador de Android en el pc y hacer una ventana en el monitor con lo que verías en el móvil y la apk emulada (siempre que funcione esa apk concreta) y ahí ahorras todo ya. BlueStacks, por ejemplo
Un saludo